


近年来,贵定县积极探索数字化赋能刺梨产业发展路径,着力构建“智慧管护、智能加工、数字销售”全链条数字化赋能体系,全面增强刺梨产业品牌影响力、市场竞争力。
一是种植端智慧化管护。依托山王果健康实业有限公司核心刺梨基地和5G智慧工厂平台,建设“智慧果园”示范基地,通过引入水肥一体化智能系统,结合物联网和自动化控制技术,实现精准灌溉、科学施肥。支持企业搭建智慧农业系统,建立专业化无人机队伍,利用无人机航拍和AI图像识别技术,监测果园土壤墒情等情况,并转化成数字信息上传至5G智慧工厂平台系统进行分析研判。
二是加工端智能化升级。积极培育壮大刺梨精深加工企业,鼓励龙头企业引进清洗、分拣、榨汁、灌装全自动生产线,引入高频磁力杀菌系统、新型无菌灌装生产线等先进生产设备,利用机器视觉技术进行坏果剔除、大小分级等品质检测,探索运用高频磁力线切割杀菌、小分子团技术、智能低温充氮无菌储存三大工艺制作刺梨产品。同时,建立数字品控实验室,产品VC、SOD、糖度等检测数据实时联网上传,形成数字质检报告,确保刺梨产品质量稳定受控。目前,山王果5G智慧工厂实现90%以上设备联网,生产线每小时处理鲜果15—25吨,年产值超2.5亿元。
三是销售端数字化拓市。全面推行统一溯源认证,赋予达标刺梨产品“数字身份证”,消费者扫描“数字身份证”二维码可查看从种植端到消费端全流程数据信息。深化销售渠道数字化建设,开发山王果“原产Go”APP,提供刺梨产品在线下单、物流配送全套服务等信息,企业及时根据市场需求调整生产计划,确保产品供给与消费偏好精准匹配。创新数字化营销模式,建设刺梨产业直播基地,邀请头部主播、农民主播开展常态化直播,并探索开发刺梨采摘数字地图、智慧果园体验游等项目,不断提升贵定刺梨影响力和知名度。目前,“原产Go”APP用户量突破100万,刺梨产品销售额达1.76亿元。
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