记者4月13日从州茶办了解到，第五届“都匀毛尖杯”斗茶大赛将于5月11日在都匀市举行。

　　据了解，今年的斗茶大赛由州茶办和州市场监督管理局主办，都匀毛尖茶学院承办。大赛仍采用“明暗结合、二次编码”的方式审评，每个茶样在参赛过程中均有两个编码，即送样明码和评审暗码。送样明码一式两份，经登记盖章后主联由大赛组委会保管，副联由送样企业保管，获奖后作为领奖凭据。评审依据参照《都匀毛尖茶地方标准DB52/T433-2015》《都匀红茶地方标准DB522700/T031-2014》执行，具体采用“五项因子”审评法，即外形、汤色、香气、滋味、叶底，届时将邀请媒体及公证人员全程监督，确保审评结果客观公平公正。

　　本次大赛不收取任何费用。审评专家主要由茶行业科研院所、大专院校、行业组织等权威机构的专家组成，审评专家委员会主任由专家组成员现场推选产生。

　　送样时间为2018年5月9日前。州内凡具有独立法人资格，具有必要的茶叶生产条件和相关资质，具有健全的食品卫生安全管理制度，所生产销售的茶叶产品符合相关标准要求，且近三年内无重大食品安全事故发生的企业、专业合作社均可报名参赛。

　　参赛茶样为都匀毛尖珍品级新茶（商品茶样）、都匀红茶为珍品级新茶（商品茶样），所有参赛茶样须是2018年1月1日以后所生产。送样时须注明送样单位、送样人、联系电话、生产日期等基本信息。