近日，我州召开食品生产小作坊提升改造动员会，全面启动全州食品生产加工小作坊提升改造工作。

　　会议强调，全州市场监管部门要从三个方面抓好落实：一是摸清底数，掌握实情。核实现有食品小作坊数据，全面实施普查登记备案，查缺补漏，完善档案台账，全方位掌握小作坊食品生产基础数据。二是检查治理，夯实基础。检查小作坊生产的产品是否违反《贵州省食品生产加工小作坊禁止生产的品种目录》，是否超限量、超范围使用食品添加剂，是否使用非食品原料生产加工食品。三是制定计划，稳步实施。对食品生产加工小作坊的生产现场条件进行全面分析，梳理改造提升的项目，按照先易后难的原则，制定出每个小作坊的分步改造提升计划。围绕米粉、豆腐、肉制品、食用植物油、白酒等重点产品，将本辖区2018年、2019年、2020年三年的改造提升数量、对象、以及改造方式、进度计划等逐项进行规划落实。

　　据了解，我州将按照“就地改造、集中整合、依法查处”的工作措施，推进食品生产小作坊的改造提升。每个县（市）选择一个乡镇作为试点进行集中整合，并明确贵定县昌明镇作为下半年全州食品小作坊提升改造现场会地点。