根据《中共黔南州委办公室 黔南州人民政府办公室关于印发<黔南州水书和水文化保护传承及开发利用重大工程工作方案〉的通知》（黔南委办字〔2024〕15号）要求，已评选出由主锅、蒸菜、热菜、凉菜、小吃等23道菜组成的黔南州新黔菜“水家一桌宴”菜单，为了让水族美食文化潜移默化融入百姓日常生活，推动水文化在美食层面得到传承和活态应用，由我州有水族群众的都匀、三都、荔波、独山四县（市）培育了一批有制作经验、市场上较有影响、参与积极性高的餐馆作为示范体验店，打造成为我州“水家一桌宴”的主要推广阵地。经审核研究同意，现将黔南州新黔菜“水家一桌宴”示范体验店进行公示。
      公示期：2024年9月14日至18日
      联系人：韦彩黎
      联系电话：0854-8222387

                                            黔南州商务局

                                            2024年9月14日